Lunes, 05 Marzo 2012 10:00

Dr. Julián Esparza Romero

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Investigador Titular "C"

Responsable de la Unidad de Investigación en Diabetes,

Departamento de Nutrición Pública y Salud, Coordinación de Nutrición.

Jefe del Departamento de Nutrición Pública y Salud

SNI Nivel 2 (Área III: Medicina y Ciencias de la Salud)

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Tel oficina:  +52 (662) 289-2400 ext 308

Tel coordinación: +52 (662) 280-0094

ResearchGate        

Scopus ID:  6507598594          

https://orcid.org/0000-0001-9748-2031

Formación Académica

Licenciatura en Ciencias Químico-Biológicas. Universidad de Sonora

Maestría en Ciencias, Especialidad en Nutrición y Alimentos, CIAD, AC.

Estancia Sabática. Universidad de Arizona, Mel and Enid College of Public Health. 

Doctorado en Epidemiología. Epidemiology and Biostatistics Division, Mel and Enid College of Public Health, Universidad de Arizona (Disertación Doctoral: “Risk Factors of Type 2 Diabetes in Mexican and U.S. Pima Indians: Role of Environment”)

Estancias de Investigación

Educational environment for health care professionals in behavioral therapy for obesity based on multinational researches. Periodo: 30 agosto 2016 al 8 sept 2016. Dongguk, University Korea.

Línea de investigación

El trabajo del Dr. Esparza se ha enfocado en el estudio de la epidemiología de la diabetes tipo 2 y obesidad, así como factores de riesgo cardiovasculares (resistencia a la insulina, síndrome metabólico, prediabetes, hipertensión y micro- y macro-albuminuria, seguridad alimentaria) y su asociación con los cambios en los estilos de vida (dieta y actividad física) de las comunidades indígenas de Sonora (Pimas, Seris, Yaquis y Mayos, principalmente). Estado de nutrición y seguridad alimentaria en escolares. Otro enfoque de su trabajo es la aplicación y evaluación de programas de prevención y manejo de obesidad y  diabetes,  con énfasis en la promoción de estilos de vida saludables, en población indígena adulta y escolar.

Proyectos de Investigación

  1. Programa de promoción de estilo de vida saludable como estrategia en la mejora de parámetros de obesidad, factores de riesgo cardiovascular y metabólico en indígenas Yaquis del estado de Sonora.
  2. Prevalencia y determinantes de obesidad en adultos Yaquis del estado de Sonora.
  3. Programa multicomponente de salud integral comunitaria en escolares de la etnia yaqui
  4. Inseguridad alimentaria, estado nutricional y sus determinantes en niños Yaquis en edad escolar.
  5. Asociación entre el índice dietario inflamatorio y la prevalencia de obesidad central en poblaciones indígenas del estado de Sonora.

Docencia

  1. Curso: Regresión Lineal en la Investigación Epidemiológica”. Programa de Maestría y Doctorado, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC, Hermosillo, Sonora.
  2. Curso de educación continua, CIAD: Regresión Lineal Múltiple: Teoría y Práctica.
  3. Curso de educación continua, CIAD: Introducción a la Regresión Logística Múltiple.
  4. Diplomados en Diseños Epidemiológicos: Transversales, Casos y Controles, Cohortes y Experimentales
  5. Diplomados en Diseños Epidemiológicos: Errores potenciales en estudios epidemiológicos.
  6. Diplomado en Salud Pública: Bioestadística básica.

Publicaciones (Total 78, Citas Researchgate: 1879)

  1. Ramírez-Rivera DL, Martínez-Contreras T, Henry-Mejia G, Ruelas A, Esparza-Romero J, Quizán-Plata T, Haby MM, Díaz-Zavala RG. Efecto de una intervención en línea de cambio en el estilo de vida sobre el puntaje zIMC de escolares mexicanos: protocolo de ensayo controlado aleatorizado piloto cegado a evaluadores durante la pandemia por COVID-19. Rev Esp Nutr Hum Diet. 2021. En prensa.
  2. Buchia Sombra Felix Gerardo, Dórame López Norma Alicia, Miranda-Félix Patricia Enedina, Castro-Juarez Alejandro Arturo, Esparza Romero Julián. Prevalencia y factores asociados a diabetes tipo 2 en población indígena de México: Revisión sistemática". Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social. 2021. En Prensa. DOI:24875/RMIMSS.M20000036
  3. Herlinda Soto-Valdez, Guadalupe J Gutiérrez-García, Lizeth A Quintana-Romero, Gloria G Morales-Figueroa, Julián Esparza-Romero, Rosalva Pérez-Morales, Marco Antonio López-Mata, Josúe Juárez, José Jesús Sánchez-Escalante, Elizabeth Peralta, Luis Quihui-Cota. Development of an antimicrobial packaging added with extract of Yucca baccata and its effect on the shelf life of chicken and beef. Food Control. Volume 127, September 2021, 108142 DOI: 1016/j.foodcont.2021.108142
  4. Heliodoro Aleman Mateo, Lesley Antúnez-Roman, Julian Esparza-Romero, Mauro Valencia Juillerat, Julissa Salguero, Manuel Ramirez-Zea, Eduardo Ferriolli, Manuel Hernandez-Triana, Gabriela Salazar, Elaine Rush. A new doubly labelled water anthropometry-based equation for prediction of total daily energy expenditure in older people from low- and middle-income countriest. European Journal of Clinical Nutrition. 2021 DOI:1038/s41430-021-00886-6
  5. Rogelio González-Arellanes, Rene Urquidez-Romero, Alejandra Rodríguez-Tadeo, Julián Esparza-Romero, Rosa Olivia Méndez-Estrada, Erik Ramírez-López, Alma-Elizabeth Robles-Sardin, Bertha-Isabel Pacheco-Moreno, Heliodoro Aleman Mateo. Agreement between laboratory methods and the 4-compartment model in assessing fat mass in obese older Hispanic-American adults. Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2020.12.020 ISSN:02615614
  6. Alejandro Arturo Castro-Juarez, Araceli Serna-Gutiérrez, Norma Alicia Dórame-López, Mariela Solano-Morales, Ana Cristina Gallegos-Aguilar, Rolando Giovanni Díaz-Zavala, Heliodoro Alemán-Mateo, Rene Urquidez-Romero, Fernanda Campa-Quijada, Diana Marcela Valenzuela-Guzmán, Julián Esparza-Romero. "Effectiveness of the Healthy Lifestyle Promotion Program for Yaquis with Obesity and Risk of Diabetes in the Short and Medium Term: A Translational Study", Journal of Diabetes Research. https://doi.org/10.14485/2020/6320402
  7. Rafael Alvarez-Fariña, Valentina Franco-Trecu, Martha Eunice Rodríguez-Arellano, Julián Esparza-Romero, Mario Di Santo, Alberto Valenzuela, Julio Grandos, Paula Costa-Urrutia. A School-based health program on treatin and preventing obesity. Health Behav Policy Rev 2020, 7(3):207-214. https://doi.org/10.1155/HBPR.7.3.5
  8. Rogelio Gónzalez-Arellanes, René Urquidez-Romero, Alejandra Rodríguez-Tadeo, Julián Esparza-Romero, Rosa-Olivia Méndez-Estrada, Erik Ramírez-López, Alma-Elizabeth Robles-Sardin, Bertha-Isabel Pacheco-Moreno, Heliodoro Alemán-Mateo. High hydration factor in older Hispanic-American adults: possible implications for accurate body composition estimates. Nutrients 2019, 11, 2897. doi:103390/nu11122897.
  9. Paula Costa-Urrutia, Rafael Álvarez-Fariña, Carolina Abud, Valentina Franco-Trecu, Julian Esparza-Romero, Cruz Mónica López-Morales, Martha Eunice Rodríguez-Arellano, Jaime Valle Leal, Valentina Colistro, Julio Granandos. Effect of multi-component school-based program on body mass index, cardiovascular and diabetes risks in a multi-ethnic study. BMC Pediatr. 2019; 19: 401. Published online 2019 Nov 4. doi: 10.1186/s12887-019-1787-x
  10. Serna-Gutiérrez Araceli & Esparza-Romero Julián. Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para evaluar la dieta en indígenas Yaquis de Sonora, México. Acta Universitaria. 2019 org/ 10.15174/au.2019.2248.
  11. Brianda Armenta-Guirado, Teresita Martínez-Contreras, Maria Candia-Plata, Julián Esparza-Romero, Raúl Martínez-Mir, Michelle M. Haby, Mauro E. Valencia, Rolando G. Díaz-Zavala. Effectiveness of the Diabetes Prevention Program for obesity treatment in real world clinical practice in a middle-income country from Latin America. 2019 Oct; 11(10): 2324. Published online 2019 Oct 1. doi: 10.3390/nu11102324.
  12. Gallegos-Aguilar AC. Esparza-Romero j. Urquidez-Romero René Rolando Giovanni Díaz-Zavala. Agreement of HemoCue and Glucose Oxidase method for blood glucose measurement in a field work study of diabetes: The Comcaac project. Biotecnia, 2019. XXI (1), 22-28.
  13. Morales-Figueroa GG, Castro-Garcia M, Esparza-Romero J, Lopez-Mata, MA and Quihui-Cota L. Human intestinal protozoa in fresh asparagus from different types of markets in northwest Mexico. Tropical Biomedicine 2019, 36 (3): 718-725.
  14. Rolando Giovanni Díaz-Zavala, Maria Del Carmen Candia-Plata, Teresita De Jesús Martínez, Julian Esparza-Romero. Lifestyle intervention for obesity: a call to transform the clinical care delivery system in Mexico. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity. Targets and therapy 2019: 12 1841-1859. doi: 2147/DMSO.S208884
  15. Maribel  Ramírez Torres, Roxana E Ruiz Valenzuela, Julián  Esparza-Romero, Miriam T López Teros, Heliodoro Aleman Mateo. The fat mass index, not the fat-free mass index, is associated with impaired physical performance in older adult subjects: evidence from a cross-sectional study. Clinical Nutrition, 2019. 38:877-882 Feb 17. pii: S0261-5614(18)30076-1. doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.013. [Epub ahead of print]
  16. Hsueh, Wen-Chi; Bennett, Peter; Esparza-Romero, Julian; Urquidez-Romero, Rene; Valencia, Mauro; Ravussin, Eric; Williams, Robert; Knowler, William; Baier, Leslie J; Schulz, Leslie; Hanson, Robert. Analysis of Type 2 Diabetes and Obesity Genetic Variants in Mexican Pima Indians: Marked Allelic Differentiation Among Amerindian at HLAAnnals of Human Genetics, 2018. 82(5):287-299. doi: 10.1111/ahg.12252
  17. Alejandro A. Castro-Juárez, Araceli Serna-Gutiérrez, Jose F. Lozoya-Villegas, Ivan de J. Tolded-Dominguez, Rolando G. Diaz-Zavala, Julián Esparza-Romero. Prevalence of previous diagnosis of hypertension and associated factors in the Yaqui Indigenous of Sonora, Mexico. Rev Mex Cardiol 2018; 29(2):90-97.
  18. Briseidy Ortiz-Rodríguez, Lidia G. De León, Julián Esparza-Romero, Claudia E. Carrasco-Legleu y Ramón Candia-Luján. Ejercicio moderado y consumo de alimentos de alto y bajo índice glucémico en mujeres sedentarias. Atencion Primaria. 2018. https://doi.org/10.1016/j.aprim.2018.02.008
  19. Serna-Gutiérrez A., Esparza-Romero J (2018) Adaptation and reproducibility of a questionnaire to assess physical activity in epidemiological studies among Yaquis Indians from Sonora, Mexico. Revista de Salud Pública y Nutrición, 17 (3), 17-25.DOI: 29105/respyn17.3-3.
  20. Beltrán-Barrientos LM, Hernández-Mendoza A, González-Córdova A, Astiazarán-García H, Esparza-Romero J, Vallejo-Córdoba B. Mechanistic pathways underlying the antihypertensive effect of fermented milk with Lactococcus lactis NRRL B-50571 in spontaneously hypertensive rats. 2018 Feb 26;10(3). pii: E262. doi: 10.3390/nu10030262.
  21. Beltrán-Barrientos, L M, González-Córdova Aarón, Hernández-Mendoza Adrián, Torres-Inguanzo Eduardo, Astiazarán-García Humberto, Esparza-Romero Julián and Belinda Vallejo-Córdoba. Randomized double-blind controlled clinical trial of the antihypertensive effect of fermented milk with Lactococcus lactis: a pilot study. Journal of Dairy Science, 2018 Apr;101(4):2819-2825. doi: 10.3168/jds.2017-13189. Epub 2018 Feb 7.
  22. Mónica Daniela Robles-Ordaz, Ana Cristina Gallegos-Aguilar, René Urquidez-Romero Rolando Giovanni Díaz-Zavala, Marcos Gerardo Lavandera-Torres, Julian Esparza-Romero. Prevalence of prediabetes and modifiable factors in an ethnic group of México: The Comcáac Project. Public Health Nutrition, 2017 Oct 17:1-6. doi: 10.1017/S1368980017002658.
  23. René Urquidez-Romero, Miguel Murguía-Romero, Julián Esparza-Romero, Beatriz A. Díaz-Torres, Alejandra Rodríguez-Tadeo, Gabriel Medrano-Donlucas, Arnulfo Ramos-Jiménez, Abraham Wall-Medrano, Itzell A. Gallardo-Ortíz, Diana C. Tapia-Pancardo, A. René Méndez-Cruz, J. Rafael Jiménez-Flores and Rafael Villalobos-Molina. Abdominal obesity is strongly associated to blood pressure in young Mexicans. Nutr Hosp 2017; 34(2)357-362.
  24. Chávez-Suárez KM, Ortega-Vélez MI, Valenzuela-Quintanar AI, Galván-Portillo M, López-Carrillo L, Esparza-Romero J, Saucedo-Tamayo MS, Robles-Burgueño MR, Palma-Durán SA, Gutiérrez-Coronado ML, Campa-Siqueiros MM, Grajeda-Cota P, Caire-Juvera G.. Phytoestrogen concentrations in human urine as biomarkers for dietary phytoestrogen intake in Mexican women. Nutrients 2017 Sep 29;9(10). pii: E1078. doi: 10.3390/nu9101078.
  25. Rolando Giovanni Díaz-Zavala, Brianda Ioanna Armenta-Guirado, Teresita de Jesús Martínez Contreras, Maria del Carmen Candia-Plata, Julian Esparza-Romero, Raúl Martínez-Mir, Michelle Haby de Sosa, Mauro E. Valencia. Translational study of obesity management using the Diabetes Prevention Program "Group Lifestyle Balance" in primary care clinics and public hospitals from México: study protocol. Revista Española de Nutricion y Dietetica. 2017; 21(24). Doi.10.14306/renhyd.21.4.391.
  26. Marcos Lavandera-Torres and Julian Esparza-Romero (2017). Adaptation and reproducibility of a questionnaire to evaluate physical activity among the Comcáac (Seri) community of Sonora, Mexico. Acta Universitaria, 2017 27(1), 24-30.
  27. Rolando Giovanni Díaz Zavala, María Fernanda Castro Cantú, Mauro E. Valencia, Gerardo Álvarez Hernández, Michelle M. Haby and Julián Esparza Romero. Effects of the holiday season on weight gain: a narrative review. Journal of Obesity, 2017; 2017:2085136. doi: 10.1155/2017/2085136. Epub 2017 Jul 4.
  28. Urquidez-Romero, R., Ramírez-Neri, D., Ramos Jimenez, A., Rodriguez-Tadeo, A., Wall Medrano, A., Díaz-Torres, B. A., Medrano-Donlucas, G., Quizán-Plata, T., & Esparza-Romero, J. (2017). Promoción de la actividad física en niños del norte de México: efectividad de una intervención educativa. Acta Universitaria, 27(2), 3-9. doi: 10.15174/au.2017.1226.
  29. Monroy-Cisneros Karina, Esparza-Romero Julián, Guevara-Torres Alfonso G., Valencia Mauro E., Méndez-Estrada Rosa O, Anduro-Corona Iván, Astiazarán-García Humberto. Antineoplastic treatment effect on bone mineral density in Mexican breast cancer patients. BMC Cancer 2016; 16 (1):860
  30. Karla Denisse Murillo Castillo, Julián Esparza Romero, Adriana Verónica Bolaños Villar, María Alba Guadalupe Corella Madueño y Trinidad Quizán Plata. Un patrón de consumo alimentario saludable se asoció inversamente con sobrepeso, obesidad y circunferencia de cintura en escolares del Noroeste de México.  Rev Esp Nutr Comunitaria 2016; 22(2): 1-13 ISSN:1135-3074. http://www.renc.es/actualidad.asp?anno=2016
  31. Trinidad Quizán-Plata, Julián Esparza Romero, Adriana V. Bolaños Villar, Liliana Villarreal Meneses, Maria Guadalupe Corella Madueño, Antonio Rascón Careaga. Design, validation and reproducibility of a short food frequency questionnaire to assess fruit and vegetable intake in schoolchildren from Northern Mexico. International Journal of Nutrition and Food Science, 2016 5 (5):337-343. doi: 10.11648/j.ijnfs.20160505.14. ISSN:2327-2694 (print), ISSN:2327-2716 (online).
  32. Ana Lourdes Mata-Pineda, Julian Esparza Romero, Mayra Lizeth Gonzalez-Felix, Gerardo Alvarez-Hernandez, Mauro E. Valencia, Herlindo Valdez-Salazar, Maria del Carmen Candia-Plata. Total and protein.bound sialic acid serum levels in prediabetes. International Journal of Applied Biology and Pharmaceutical Techology 2016 7 (3): 15-22 (DOI:10.21276/ijabpt.2016.7.3.3) ISSN:0976-4550.
  33. Cantú-Cornelio, J.E. Aguilar-Toala, C.I. de Leon-Rodríguez, Esparza-Romero, B. Vallejo-Cordoba, A.F. Gonzalez-Cordova, H.S. García, A. Hernandez-Mendoza. Occurrence and factors associated with the presence of aflatoxin M1 in breast milk samples of nursing mothers in central Mexico. Food Control doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.10.004 2016.
  34. Esparza-Romero J, Valencia ME, Urquidez-Romero R, Chaudhari LS, Hanson RL, Ravussin E, Knowler WC, Bennett PH, Schulz LO. Environmentally-driven Increases in Type 2 Diabetes and Obesity in Pima Indians and Non-Pimas in Mexico over a 15-Year Period: The Maycoba Project. Diabetes Care 2015; 38 (11):2075–2082 | DOI: 10.2337/dc15-0089
  35. Mónica D. Robles-Ordaz, Ana C. Gallegos-Aguilar, Rolando G. Diaz-Zavala, Rene Urquidez-Romero, Trinidad Quizan-Plata and Julian Esparza-Romero. Adaptation and feasibility of a prevention program in adults with risk of diabetes from the Comcáac (Seri) community. TECNOCIENCIA Chihuahua 9(2):75-83.
  36. Rene Urquidez-Romero, Julian Esparza-Romero and Mauro E. Valencia. Interacción genética y estilo de vida en el desarrollo de la diabetes mellitus tipo 2: el estudio en los indios pima. Biotecnia 2015, XVI (1):3-6

Premios y distinciones:

Premio Nacional  en investigación aplicada por la  Fundación Mexicana para la Salud y Premio Estatal en Investigación de Salud en la modalidad de Salud Pública por la Secretaria de Salud en dos ocasiones. Revisor de artículos en revistas indizadas nacionales e internacionales y proyectos de investigación de diversas instituciones. Miembro activo del Colegio de Profesionales de Salud Pública de Sonora.

Tesis en proceso (Programa de Doctorado y Maestría en Ciencias, CIAD).

Doctorado en proceso:

  1. Evaluación del efecto a corto y largo de un programa de intervención de promoción en salud sobre la mejora de marcadores de inflamación y parámetros de obesidad en la comunidad yaqui del Estado de Sonora. Fecha de titulación: Diciembre, 2021.
  2. Programa muticomponente de salud integral comunitaria en escolares de entornos saludables. Fecha de titulación: Enero, 2024.
  3. Relación entre la inseguridad alimentaria y estado nutricional de los niños yaquis en edad escolar. Fecha de titulación: Agosto 2026.

Maestría en proceso:

  1. Estado nutricional y sus determinantes en escolares indígenas de la comunidad yaqui. Fecha de titulación: Agosto 2022.
  2. Efecto a corto plazo de un programa multicomponente en el estado de nutrición de escolares de dos comunidades yaquis. Fecha de titulación: Agosto 2022.
  3. Asociación entre el índice dietario Inflamatorio y la prevalencia de obesidad central en poblaciones indígenas del estado de Sonora. Fecha de titulación: Diciembre 2021.
  4. Efectividad del programa vida saludable sobre el índice de masa grasa y su asociación con marcadores de resistencia a la insulina en mujeres adultas yaquis. Fecha de titulación: Agosto 2021.

Doctorado terminadas:

  1. Prevalencia, determinantes de obesidad y traslación de un programa de modificación del estilo de vida para la reducción de parámetros de obesidad en adultos yaquis del estado de Sonora. 19 de Julio, 2019.
  2. Asociación de la expresión de los receptores hormonales para estrógenos, progesterona, y HER-2neu con el incremento de peso en pacientes con cáncer de mama. 16 Diciembre 2015.

Maestría terminadas:

  1. Factores culturales y control glucémico en adultos mayo yoreme del norte de Sinaloa con diabetes tipo 2. 6 de marzo 2020.
  2. Vida saludable para yaquis con sobrepeso/obesidad y riesgo de diabetes" sobre parámetros de obesidad a 12 y 18 meses de seguimiento. 12 agosto 2020.
  3. Efectividad a mediano y largo plazo en el perfil de lípidos en adultos yaquis con sobrepeso u obesidad y riesgo de diabetes: programa estilo de vida saludable para yaquis. 14 agosto 2020.
  4. Variables asociadas con la pérdida de peso y aumento en la actividad física en la fase intensiva y de mantenimiento del programa de promoción de estilo de vida saludable para yaquis. 4 de sep 2020.
  5. Prevalencia de diabetes en adultos yaquis del estado de Sonora: influencia del estilo de vida. 13 de agosto 2019.
  6. Evaluación de un programa de intervención en la mejora del perfil de lípidos en adultos yaquis con sobrepeso y obesidad. 16 de agosto 2019.
  7. Programa de capacitación en diabetes a médicos, enfermeros y nutriólogos en la atención primaria a la salud. Diciembre 2018.
  8. Adaptación y evaluación de un programa de prevención de diabetes en adultos de la tribu yaqui en riesgo de diabetes asentada en la ciudad de Hermosillo. Agosto 2017.
  9. Hipertensión arterial en la comunidad yaqui del estado de Sonora: prevalencia y factores asociados. Agosto 2017.
  10. Competencia y conocimiento en enfermedades crónicas no transmisibles de estudiantes del área de la salud de Hermosillo, Sonora. Agosto 2017.
  11. Prevalencia de microalbuminuria y sus principales determinantes en la comunidad comcáac del estado de Sonora. Agosto 2016.
  12. prevalencia de prediabetes y principales factores asociados en la comunidad comcáac. Agosto, 2016.
  13. Prevalencia de diabetes tipo 2 en las comunidades comcáac de Sonora y su asociación con índice de modernización, patrones dietarios y de actividad física. 27 agosto, 2015.
  14. síndrome metabólico en las comunidades comcáac de Sonora: prevalencia y asociación con posibles factores de riesgo. 28 agosto, 2015.
  15. Resistencia a la insulina en las comunidades comcáac de Sonora: asociación con patrones dietarios y de actividad física. 24 agosto, 2015.
  16. Adaptación y evaluación de la efectividad de un programa para el control de peso y el aumento de actividad física en personas adultas con prediabetes de la comunidad comcáac. 24 agosto, 2015.
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